Cà Phê Giang

Har du nogensinde hørt om æg kaffe? Denne specialitet er typisk for dette unikke kaffeplads, der blev grundlagt i 1941. Da mælk var sjælden, besluttede dens ejer at erstatte den med æggeblomme, som er pisket, før den blev tilsat til filterkaffe. Det er en interessant drik, som du ikke bør gå glip af, når du er i Hanoi, og hvor bedre end det sted, der populariserede det forbrugende?