Scotch Whisky Experience

The Scotch Whisky Experience er et whisky-besøgscenter, der ligger på Castlehill, den øverste del af Royal Mile, i Old Town i Edinburgh, umiddelbart uden for Edinburgh Castle. Attraktionen tilbyder guidede rundvisninger, foredrag om whisky, en butik samt Amber Restaurant & Whisky Bar.

I juli 1987 investerede 10 individuelle whisky-firmaer sammen £2 mio. for at skabe The Scotch Whisky Heritage Centre, der skulle være ne permanent attraktion baseret på historie og udvikling af Scotch whisky. Den nye attraktion åbnede d. 5. maj 1988. Navnet blev ændret til The Scotch Whisky Experience i 2006.I 2018 blev Scotch Whisky Experience verdens største samling af skotsk whisky på 3.384 flasker. Samlingen var blevet opbygget over 35 år af en brasiliansk whisky-entusiast ved navn Claive Vidiz, der mente at samlingen skulle tilbage til sit hjemland. The collection is housed in a specially designed glass and marble vault and was opened by then Scottish First Minister, Alex Salmond, in May 2009.