Grabstätte Henriette Davidis

Lokaler NameGrabstätte Henriette Davidis
LageInnenstadt Ost, Dortmund, Deutschland

Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis war eine deutsche Autorin von Kochbüchern. Obwohl zu ihrer Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen waren und unter anderem das Allgemeine deutsche Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen von Sophie Wilhelmine Scheibler mehrfach neu aufgelegt wurde, entwickelte sich Davidis’ Praktisches Kochbuch zu einem der bedeutendsten Kochbücher des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte gehörte. Die vielen heute noch antiquarisch erhältlichen Exemplare zeigen, dass das Buch rege benutzt und mit Anmerkungen versehen wurde. Viele Familien vererbten das Praktische Kochbuch von Generation zu Generation weiter.

Das Kochbuch war jedoch nur ein Teil eines umfassenden Erziehungs- und Bildungsprogramms, das Henriette Davidis für Mädchen und Frauen konzipierte.

Tags GraveGrab
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Mehr Informationen und Kontakt

Wikipedia https://de.wikipedia.org/wiki/Henriette_Davidis

Official Website https://www.dortmund.de/de/freizeit_und_kultur/museen/kior/alle_kunstwerke/detail_514247.html

Koordinaten 51°30'41.1" N 7°29'24.083" E

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