Το Café Procope είναι το παλαιότερο καφενείο του Παρισιού. Βρίσκεται στον αριθμό 13 της Ρυ ντε λ’ Ανσιέν – Κομεντί στην περιοχή του Μονπαρνάς της γαλλικής πρωτεύουσας.
Το Καφέ Προκόπ ιδρύθηκε το 1686, κατά την εποχή της βασιλείας του Λουδοβίκου ΙΔ΄, από τον Σικελό Φραντσέσκο Προκόπιο ντέι Κολτέλλι και πολύ σύντομα έγινε δημοφιλές ως το «θεατρικό» καφέ του Παρισιού, όπου σύχναζαν οι ηθοποιοί της Κομεντί Φρανσαίζ, η οποία κατά την εποχή του Διαφωτισμού, το 1689, εγκαταστάθηκε στον ίδιο δρόμο με το Καφέ Προκόπ. Ανάμεσα σ’ αυτούς ο Μολιέρος και ο Ρακίνας.
Στο Καφέ Προκόπ αποσύρθηκε στις 18 Δεκεμβρίου του 1752 ο Ζαν Ζακ Ρουσσώ, λίγο πριν το τέλος της παράστασης του έργου του «Νάρκισσος», που το έβρισκε αφόρητα βαρετό. Και το 1774, ο Μπωμαρσαί περίμενε εδώ την πρεμιέρα του έργου του «Οι Γάμοι του Φιγκαρό».
Wikipedia https://el.wikipedia.org/wiki/Café_Procope
Official Website https://www.procope.com/
Τηλέφωνο +33140467900
Συντεταγμένες 48°51'11.03" N 2°20'19.437" E