Muteki-ya

Αυτό το μικρό εστιατόριο ισχυρίζεται ότι εξυπηρετεί το καλύτερο ramen στο Τόκιο. Ήταν ακόμη και η καλύτερη θέση στην αίθουσα Toshima από το Tripadvisor το 2017. Μην χάσετε τη σούπα τύπου Kyushu.

Αρχικά αποκαλούμενο Kanto Ramen, το εστιατόριο άνοιξε για πρώτη φορά στην περιοχή Ikeburo το 1994. Αλλάχτηκε τέσσερα χρόνια αργότερα και ήταν γνωστός από τότε με το όνομα Mutekiya. Υπάρχει ένα ακόμη εστιατόριο με το ίδιο όνομα στην περιοχή Shinjuku, ωστόσο, δεν έχει καμία σχέση με αυτό.