Σαντές

Το Σαντές είναι επιδόρπιο, που προέρχονται από την περιοχή της Βεγγάλη της Ινδικής υποηπείρου, που δημουργείται με γάλα και ζάχαρη. Μερικές συνταγές από το Σαντές αναφέρουν τη χρήση τσχένα ή πανίρ αντί για το ίδιο το γάλα. Μερικοί άνθρωποι στην περιοχή της Ντάκα το αποκαλούν πραναχάρα, το οποίο είναι πιο ήπιο είδος του σαντές, που παρασκευάζεται με μάουα και χρησιμοποιείται πηγμένο γάλα για τυρί.