Hajji Firuz Tepe

Hajji Firuz Tepe se trata de una asentamiento del Neolítico ubicado en los Montes Zagros.​​ Es a la vista de muchos historiadores uno de los primeros lugares donde consta se elaboró vino procedente de la uva por primera vez en la historia de la humanidad.​ Se sabe por la determinación de ácido tartárico en analíticas realizadas en las trazas encontradas en recipientes de barro.​

Source: Wikipedia