José Valentín de Olavarría fue un militar argentino que participó en la guerra de independencia y en las guerras civiles argentinas.
Era hijo de Antonio de Olavarría, de familia vasca originaria de la Anteiglesia de Murueta, municipio de Orozco, en Vizcaya. A los once años ingresó como cadete al Regimiento de Artilleros de Buenos Aires.
Formó parte del Ejército de los Andes a partir de 1816, en el cual combatió en las batallas de Chacabuco, Cancha Rayada, Maipú y Biobío, y participó de la campaña al Perú.
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Coordenadas -34°35'18.239" N -58°23'34.453" E