Habitation Clément ou Domaine de l'Acajou
L'habitation Clément, appelée autrefois Habitation de l'Acajou, est une ancienne habitation sucrière située sur la commune du François en… Lire la suite…
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L'habitation Clément, appelée autrefois Habitation de l'Acajou, est une ancienne habitation sucrière située sur la commune du François en Martinique.
La distillerie actuelle a été fondée par Homère Clément, un des tout premiers médecins de couleur de l'île, après son rachat de l'Habitation de l'Acajou en 1887. Rapidement, le rhum Clément acquiert une réputation internationale qu'il conserve aujourd'hui. Désormais la distillation n'est plus réalisée sur place, mais le vieillissement se fait toujours dans plusieurs chais visitables.
L'habitation, un temps à l'abandon, est aujourd'hui un centre d'interprétation du rhum et un musée d'art contemporain. Avec près de 100 000 visiteurs chaque année, elle est un des sites touristiques les plus visitées de Martinique.
Source: Wikipedia
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