Abbaye Saint-Vivant de Vergy

L'abbaye Saint-Vivant de Vergy est une ancienne abbaye bénédictine du IXe siècle à Curtil-Vergy dédiée au vendéen saint Vivant. Après sa fondation par la famille de Vergy au pied de leur très convoité château de Vergy, elle a dépendu de l'abbaye Saint-Bénigne de Dijon puis de l'abbaye de Cluny.

C'est l'une des plus anciens établissements monastiques de Bourgogne et elle a été parmi les plus riches. Elle est célèbre pour avoir exploité entre autres, durant près de 650 ans, les prestigieux vins de Bourgogne Romanée-conti et Romanée saint-vivant de l'actuel domaine de la Romanée-conti, terroirs inclus dans l'ensemble de « Climats du vignoble de Bourgogne » inscrits au patrimoine mondial de l'humanité depuis 2015 dans l'ensemble.