Dragonnier des Canaries

Le dragonnier des Canaries, ou dragonnier commun, est une plante arborescente monocotylédone de la famille des Liliaceae selon la classification classique, ou des Asparagaceae selon la classification phylogénétique.

Le dragonnier des Canaries a l'allure d'un grand parasol qui lorsqu'il est âgé, peut atteindre plus de 20 m de hauteur, avec un large pied évasé portant un houppier très touffu, en forme de calotte sphérique d'une vingtaine de mètres de diamètre, soutenu par un réseau dense de branches entrelacées.

De toute blessure ou incision, s'écoule une résine rouge, connue sous le nom de sang-dragon. Utilisée comme matière médicale et tinctoriale depuis l'Antiquité, elle était très prisée et vendue très chère. La source canarienne s'est tarie au XIXe siècle.