Hôtel-Dieu de Lyon

L'Hôtel-Dieu de Lyon est l'un des plus grands bâtiments de la presqu'île de Lyon. Il est construit en bordure ouest du Rhône, dans le quartier de Bellecour. Ce n'est pas le premier hôpital lyonnais. Son rôle hospitalier lui a été dévolu par un autre établissement, créé en 542. L'hôpital Notre-Dame de Lyon, sis à Saint Paul, successivement appelé Notre-Dame du Pont, Notre-Dame de la Graneterie, Notre-Dame de la Saunerie et Hôpital Saint-Eloi et qui disparait vers la fin du XVe siècle. En 2007, il a été décidé de transférer ses services dans d'autres établissements afin de pouvoir louer son bâtiment et son site exceptionnels. De 2010 à 2015, le bâtiment resta désaffecté, et d'importants travaux sur environ trois ans pour une utilisation hôtelière par InterContinental Hotels Group, muséale et également pour accueillir la cité de la gastronomie. Il ouvre en juin 2019.

L'ensemble de l'édifice est classé monument historique par arrêté le 21 novembre 2011,.