Rou jia mo
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Le rou jia mo également appelé, est une sorte de petit sandwich, constitué d'un petit pain rond, au milieu duquel on place de la viande, généralement mélangée à du poivron ou piment vert, typique de la cuisine du Shaanxi, dans le nord-ouest de la république populaire de Chine.
Le döner kebab turc est parfois appelé, en Chine, « rou jia mo de Turquie ».
Source: Wikipedia
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