בוכרה היא מסעדה השוכנת במלון השייך לתאגיד היוקרה מאוריה ITC Maurya בניו דלהי, הודו. היא נוסדה ב-1977, מגישה מטבח של מחוז הספר הצפון-מערבי, כעת בגבול שבין פקיסטן לאפגניסטן, היא "נשענת על בשרים, מושרים בציר וצלויים בטנדורי".
landingPages.LANDING_PAGE.BUTTONS.DOWNLOAD landingPages.LANDING_PAGE.BUTTONS.DOWNLOAD landingPages.LANDING_PAGE.BUTTONS.SEE_MOREWikipedia https://he.wikipedia.org/wiki/בוכרה_(מסעדה)
Official website http://www.itchotels.in/Hotels/itcmaurya/Bukhara-restaurant.aspx
landingPages.LANDING_PAGE.DETAIL.ADDRESS Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, 110 021 New Delhi, India
landingPages.LANDING_PAGE.DETAIL.COORDINATES 28°35'46.975" N 77°10'22.566" E