Roscoes's chicken
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Roscoe's House of Chicken 'N Waffles è una catena di ristoranti di soul food americano che opera in sette sedi nell'area metropolitana di Los Angeles. È stata fondata da Herb Hudson nel 1975.
Il Los Angeles Times ha definito Roscoe's "un'istituzione di L.A. così consolidata che la gente non si interroga più sulla strana combinazione". Il New York Times la definisce una "amata catena di soul food". La sede originale a Long Beach, in California, rimane aperta.
Il 29 marzo 2016, Roscoe's ha dichiarato il Chapter 11 di bancarotta.
Fonte: Wikipedia
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