Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella

Questo negozio è stato aperto all'inizio del XIII secolo dai monaci domenicani ed è considerato la più antica farmacia europea.

I monaci coltivavano le erbe nel monastero e le usavano per creare unguenti, pomate e medicine per il loro ospedale. Nel 1612 la farmacia era diventata famosa e vendeva i suoi prodotti al pubblico e perfino all'estero.

L'Antica Farmacia ora funge da erboristeria che segue ancora le ricette originali. C'è anche un piccolo museo che offre informazioni non solo sui prodotti, ma anche sulla storia e le tecniche del negozio.