ルイス・アゴーテ は、アルゼンチンの医師、医学者である。血液に抗凝固剤としてクエン酸ナトリウムを使用して保存した血液で、輸血に成功した一人である。この方法はアゴーテ、ベルギーのアルベール・ユスタン、ドイツ系アメリカ人、リチャード・ルーイソンが独立して発見した。クエン酸ナトリウムによって血液が保存できたことによって、ドナーと患者の血管を直接つなぐなどの方法によらず、輸血が可能となった。
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