라뒤레

Name: 라뒤레
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Paris, 🇫🇷 프랑스

라뒤레는 프랑스의 파티스리이다. 마카롱이 유명하며, 세력을 넓혀 파리 상류층들이 주로 다니는 살롱 드 떼를 겸업하고 있다. 시초는 1862년 루이 에른스트 라뒤레가 라뒤레를 창업하고 나서인데, 초창기 라뒤레는 가운데 크림이 없는 달콤한 시폰형식의… 자세히 보기…

영업 시간

월요일	AM 8:30–PM 7:30
화요일	AM 8:30–PM 7:30
수요일	AM 8:30–PM 7:30
목요일	AM 8:30–PM 7:30
금요일	AM 8:30–PM 7:30
토요일	AM 9:00–PM 7:30
일요일	AM 9:30–PM 7:00

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Erwmat / CC BY-SA 3.0

라뒤레는 프랑스의 파티스리이다. 마카롱이 유명하며, 세력을 넓혀 파리 상류층들이 주로 다니는 살롱 드 떼를 겸업하고 있다. 시초는 1862년 루이 에른스트 라뒤레가 라뒤레를 창업하고 나서인데, 초창기 라뒤레는 가운데 크림이 없는 달콤한 시폰형식의 빵을 팔고 있었으나, 그 후 그의 상업을 이어받은 피에르 드퐁텐이 두 머랭조각 사이에 크림을 넣는법을 고안했고, 이것이 지금까지 이어오는 마카롱이다. 이후 마카롱이 선풍적인 인기를 끌면서, 라뒤레 역시 성공했다.

Source: Wikipedia