Giolitti Ijssalon

Sommigen beweren dat ijs van Giolitti het beste ijs is ter wereld. Dit kleine ijssalon in Rome verkoopt al ijs sinds het begin van de 20e eeuw en is zo het oudste ijssalon in Italië.

Je kan er tegenwoordig ook koffie of patisserie in krijgen, hoewel ijs nog steeds de grootste trekpleister is. Het wordt gemaakt met geheime recepten en je kan ervoor kiezen om verschillende smaken te proeven zoals rijst of marsala mosterd.

De winkel is genaamd naar zijn eigenaars en werd opgericht in 1890 door het Giolitti koppel. De familie heeft het tot vandaag kunnen behouden en dankzij hun grote populariteit hebben ze het bedrijfje zelfs kunnen uitbreiden door een tweede winkel te openen aan de Casina Dei Tre Laghi.

Het Ijssalon van Giolitti heeft wel een nadeel: je kan hier op elk moment van de dag een wachtrij hebben. De rij gaat wel snel vooruit dus je moet je geen zorgen maken over te lange wachttijden.