Driften siden 2011 er restauranten ledet av tidligere Fat Duck-kokk Ashley Palmer-Watts. Han åpnet stedet sammen med Heston Blumenthal, og den har allerede fått to Michelin-stjerner.
Menyen endres hver tredje måned og består av moderne retter inspirert av historiske britiske oppskrifter fra 14 til 1800-tallet.
Monday - Friday:
Lunch: noon - 2 pm
Dinner: 6 pm - 10:15 pm
Sat - Sun & Public Holidays:
Lunch: noon - 2:30 pm
Dinner: 6:30 pm - 10:30 pm
Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Dinner_by_Heston_Blumenthal
Official website http://www.dinnerbyheston.com
landingPages.LANDING_PAGE.DETAIL.PHONE +1 7201–3833
landingPages.LANDING_PAGE.DETAIL.ADDRESS Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA, England
landingPages.LANDING_PAGE.DETAIL.COORDINATES 51°30'8.447" N -0°9'37.123" E
