Acest restaurant soba este celebru pentru deliciosul său preparat, soba kamo-nanban - rață gătită în sânge pe tăiței de casă - și soba ten-seiro, care este făcut din creveți pane și tăiței soba serviți reci.
Kanda Yabusoba, unul dintre cele mai vechi restaurante soba din oraș, a avut parte de o redeschidere grandioasă în 2014, după ce arsese cu ceva timp înainte în acel an.
Open daily: 11:30 am - 8:00 pm
Wikipedia (Japanese) http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%A0%E3%82%84%E3%81%B6%E3%81%9D%E3%81%B0
Official Website http://www.yabusoba.net/
Număr de telefon +81-03-32510287
Adresă 東京都千代田区神田淡路町2-10
Coordonate 35°41'49.272" N 139°46'7.211" E
