汉堡王 ,是源自美国的跨国快餐连锁店。它的海外据点多为私人经营,即特许经营店。其中,大部分的加盟业者只经营单一店家,少数则自行发展为大型企业。截至财政年度2011年为止,汉堡王已拥有超过12,400家连锁据点,分布于73个国家和地区,其中66%的店家位于美国,而99%为私人经营事业。它在全球总计雇用超过3.7万名员工,每日约有1.140百万名顾客前往消费。总体来说,汉堡王是全球第5大的快餐店,仅次于赛百味、肯德基、麦当劳和必胜客。
1952年成立以来,汉堡王透过各种特许经营方式,在美国拓展版图。最初,汉堡王企业在美国采用一种区域特许经营模式,即授予业主在特定地理区域的独占经营权。然而,这种经营模式后来出现食物品质不稳、经营程序与形象管理等问题。1970年代,由于其中一家规模最大的特许经营商企图兼并汉堡王的连锁业经营权,爆发权力扩张危机。汉堡王于是展开加盟系统重组,舍弃旧有经营模式,改采单一店家的授权模式,对加盟业者设有更多限制。1978年由新任营运总监所领导的改革,改正了加盟模式的缺失,使汉堡王完全掌控加盟店的经营权与决策权。
2010年9月2日汉堡王公司同意被巴西投资公司3G Capital,以每股24美元,即约32亿6,000万美元收购。若计及汉堡王的债务,私有化协议价值增至40亿美元。汉堡王的吉祥物是汉堡国王。
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