Bouillon je belgické město ležící ve valonské oblasti v provincii Lucemburk. K 1. lednu 2007 měl 5 477 obyvatel.
První zmínka o Bouillonu pochází z roku 998, kdy byl místní hrad střediskem samostatného panství v Lotrinsku. V 11. století patřil dolnolotrinským vévodům a roku 1082 jej zdědil Godefroi z Bouillonu, pozdější vůdce a hrdina první křížové výpravy. Ten jej prodal lutyšskému biskupovi s cílem získat peníze pro tento válečný podnik.
Panství se v následujících staletích stává předmětem sporů mezi biskupy a jednou z větví rodu de la Marck, které náleželo dědičné purkrabství bouillonského hradu. Koncem 16. století přecházejí nároky rodu de la Marck na Henriho de la Tour d'Auvergne, maršála Francie, jehož potomci získávají s francouzskou pomocí Bouillon roku 1676 jako samostatné vévodství.
Wikipedia https://cs.wikipedia.org/wiki/Bouillon
Official Website http://www.bouillon.be/
Souřadnice 49°47'41.941" N 5°4'2.11" E