Αυτό το εστιατόριο soba είναι πιο διάσημο για το νόστιμο kamo-nanban soba - μια σπάνια πάπια που μαγειρεύεται στην κορυφή χειροποίητων ζυμαρικών - και το δέκα-seiro soba, το οποίο είναι φτιαγμένο από γαρίδα tempura και ζυμαρικά soba σερβίρεται κρύο.
Ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια soba στην πόλη, είδε ένα μεγάλο εορταστικό άνοιγμα ξανά το 2014, αφού είχε καεί νωρίτερα εκείνο το έτος.
Open daily: 11:30 am - 8:00 pm
Wikipedia (Japanese) http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%A0%E3%82%84%E3%81%B6%E3%81%9D%E3%81%B0
Official Website http://www.yabusoba.net/
Τηλέφωνο +81-03-32510287
Διεύθυνση 東京都千代田区神田淡路町2-10
Συντεταγμένες 35°41'49.272" N 139°46'7.211" E
