Fiesta luau

Una luau es una fiesta o banquete tradicional hawaiano en el que suele haber un espectáculo de acompañamiento. En ella se sirven platos típicos hawaianos como el poi, el cerdo kalua, el Poke, el salmón lomi lomi,​ las opihi o la haupia y se bebe cerveza. También es típico que haya una banda de música tradicional hawaiana y se baile el hula. Entre la población de Hawái los conceptos de ‘luau’ y ‘fiesta’ suelen mezclarse, por lo que a menudo se celebran luau de graduación, luau de cumpleaños y bodas luau.