Ambert

Ambert est une commune française située dans le département du Puy-de-Dôme, en région d'Auvergne-Rhône-Alpes.

Elle est l'une des quatre sous-préfectures du département avec Issoire, Riom et Thiers.

La ville est réputée pour sa gastronomie. La fourme d'Ambert est un fromage renommé, autrefois produit dans les jasseries du Forez en période d'estive. Ce bourg a pour particularité d'avoir une mairie ronde qui est l'ancienne halle aux grains, le centre médiéval a conservé des maisons à colombages.