Bigaradier

Citrus aurantium

Le Bigaradier, Oranger amer ou Orange de Séville est une espèce d'arbres de la famille des Rutacées. Le fruit - la bigarade ou orange amère - les feuilles, les rameaux et la fleur parfumés ont de nombreuses applications pharmaceutiques, alimentaires et en parfumerie, c'est également un arbre décoratif et un porte-greffe.

C'est à l'origine un hybride entre les progéniteurs primitifs du pamplemoussier Citrus maxima et du mandarinier Citrus reticulata.