Giolitti

Pour certains, la glace de la maison Giolitti est la meilleure glace du monde. Cette petite glacerie de Rome vend des glaces depuis le début du vingtième siècle, faisant d'elle la glacerie la plus ancienne d'Italie.

De nos jours, vous pouvez aussi boire un café ou manger une pâtisserie, cependant la glace demeure l'attraction phare. Elle est fabriquée selon une recette secrète, et vous pouvez goûter l'une des nombreuses saveurs, y compris le goût riz ou marsala.

La boutique, qui prit le nom des ses propriétaires, a été fondée en 1890 par M. et Mme Giolitti. La famille a réussi à garder la boutique jusqu'à aujourd'hui et, grâce à sa popularité, à développer leur entreprise, en ouvrant une autre glacerie à Casina Dei Tre Laghi.

La renommée des glaces Giolitti a toutefois un inconvénient, les files d'attente incessantes. Cependant, la queue avance assez rapidement, vous n'avez donc pas à vous inquiéter d'attendre trop longtemps.