Kentucky Fried Chicken

KFC, PFK au Québec, ou simplement Kentucky, est une chaîne de restauration rapide américaine.

Basée à Louisville dans le Kentucky, l'entreprise fait partie du groupe Yum!. La marque, fondée au milieu du XXe siècle par le colonel Harland Sanders, est connue pour ses recettes à base de poulet frit.

Dans les années 2010, la chaîne sert chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde dans ses 20 000 restaurants, dont 98 % sont gérés en franchise et répartis à travers 135 pays et possède un logo visible depuis l'espace. La présence de KFC dans le monde fait de l'enseigne un des leaders international dans l'industrie du fast-food. Sa spécificité est de proposer uniquement des préparations à base de poulet.