Louis Hébert, né en 1575 à Paris et mort le 25 janvier 1627 à Québec est un apothicaire français. Il est surtout reconnu comme étant le premier Français à s'être installé avec sa famille en permanence en Nouvelle-France.
Fils d'apothicaire et provenant d'une grande famille liée à la profession, il entreprend des études de cinq ans afin de pratiquer le même métier que son père en 1595. Entre 1606 et 1613, il effectue deux longs séjours en Acadie, où ses connaissances et ses bonnes relations avec les Autochtones lui permettent d'effectuer un large inventaire des plantes de la région. En 1617, Hébert effectue un troisième voyage en Amérique pour s'installer cette fois dans la région de Québec à l'invitation de Samuel de Champlain.
Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Louis_Hébert
Adresse 60 Rue Port-Dauphin, Québec G1R, Canada
Coordonnées 46°48'51.016" N -71°12'15.095" E
