Padrón

Padrón, anciennement nommée Iria Flavia, est une commune en Galice située en amont d'un estuaire galicien, la ría de Arousa, sur les rives de la Sar et de l'Ulla que borde une promenade ombragée souvent évoquée dans les poèmes de Rosalía de Castro, à vingt kilomètres au sud-est de Saint-Jacques-de-Compostelle, dans la province de La Corogne. Cette petite ville, au sud de Saint-Jacques-de-Compostelle a donné son nom à une variété de piments verts, les pimientos de Padrón, grillés, en tapas ou en apéritif, ils sont connus dans toute l'Espagne.