Waag

Construit en 1488, le bâtiment servait de poste de pesage et faisait partie des remparts défensifs de la ville. Il a également servi de porte de ville, de maison de guilde, de musée et de lieu culturel, reflétant ses rôles historiques variés. La structure présente une architecture gothique médiévale remarquable et bénéficie d'un statut de patrimoine protégé. Actuellement, le rez-de-chaussée abrite un café et un restaurant proposant une cuisine internationale avec des options incluant des plats au fromage et sans gluten, et le bâtiment est accessible aux personnes en fauteuil roulant. Il accueille également Waagselskabet, un fonds de recherche en TIC, intégrant un usage contemporain au sein de son cadre historique. Le site préserve son importance architecturale et historique, ce qui en fait un exemple éminent du patrimoine urbain et du design gothique du XVe siècle.