Sobrino de Botin è un ristorante di Madrid, aperto dal 1725. Compare nel Guinness dei Primati come il più vecchio ristorante del mondo ancora in attività.
Il ristorante e la sua specialità, il maialino da latte al forno, sono citati da Ernest Hemingway nel romanzo Fiesta.
Si trova in calle de Cuchilleros 17, a Madrid, nel Distrito Centro.
Daily: 1 pm - 4 pm; 8 pm - midnight
Wikipedia https://it.wikipedia.org/wiki/Sobrino_de_Botin
Official Website http://www.botin.es/
Telefono +34 91 366 4217
Coordinate 40°24'51.028" N -3°42'28.732" E
