Sorbus domestica

Il sorbo domestico è un albero da frutto della famiglia delle Rosacee e del genere Sorbus. I frutti vengono chiamati comunemente sorbole.

Si ricorda l'antico proverbio «Col tempo e con la paglia maturano le sorbe» che si riferisce alle sorbe domestiche, già coltivate in Europa da molto tempo.

Di questa specie esistono due varietà: una con frutti piriformi, più allungati, e l'altra con frutti maliformi, più rotondi.