사과

사과는 과일로 세계적으로 널리 재배되는 열매 가운데 하나다. 평과 또는 빈파라고도 한다.

사과 열매는 가을에 익는데, 보통 지름이 5~9센티미터다. 극히 드물지만 15센티에 이르기도 한다. 씨앗에는 미량의 사이안화물이 함유되어 있다. 샐러드, 주스, 파이, 커리 등의 재료로 쓰인다.