Cotopaxi is een provincie in het midden van Ecuador. De hoofdstad van de provincie is Latacunga. In de provincie ligt de 5.897 meter hoge Cotopaxi-vulkaan.
De provincie ontstond op 1 april 1851, onder de naam "León". In 1938 kreeg zij haar huidige naam. Naar schatting zijn er 476.428 inwoners in 2018.
Wikipedia https://nl.wikipedia.org/wiki/Cotopaxi_(provincie)
Coördinaten -0°56'2.512" N -78°36'52.473" E