IJskelder

Een ijskelder is een losstaande kelder, meestal tonvormig, van vrij grote diepte, waarin gedurende de winter, grote stukken ijs van een plas of sloot opgeslagen worden. In Noordwest-Europa werd het ijs vaak ook afgedekt met hooi ter isolatie. Indien de ijskelder een bovengrondse constructie heeft spreekt men eerder van een ijshuis of meer algemeen van een ijsruimte.