Sfax

Sfax is een stad in het oosten van Tunesië, gelegen aan de Golf van Gabès, een inham van de Middellandse Zee. Het is met 330.440 inwoners de op een na grootste stad van Tunesië, na de hoofdstad Tunis.

De belangrijkste producten die vanuit Sfax worden geëxporteerd zijn fosfaten, olijfolie, afgewerkte textielproducten, granen en sponzen. Ook wordt er gevist en zijn er olievelden nabij.

Sfax staat bekend om zijn stadsmuren, die herinneren aan de lange geschiedenis van de stad die teruggaat tot de 10e eeuw.