Autentyczna Regionalna Kuchnia Polska

Beskid Śląski oferuje krajobraz kulinarny zdefiniowany przez tradycje góralskie i sycące górskie potrawy. Ta selekcja zawiera zabytkowe drewniane karczmy, takie jak Gospoda Dębowiec na zboczach grupy Klimczoka, a także wyspecjalizowane karczmy regionalne w Istebnej i Koniakowie. Lokale te serwują lokalne specjały, takie jak kwaśnica i placki ziemniaczane, często w tradycyjnej architekturze. Kilka lokalizacji, w tym Karczma Ochodzita i Restauracja Lepiarzówka, znajduje się na dużych wysokościach, oferując panoramiczne widoki na otaczające szczyty i grzbiety.

Gospoda Dębowiec

Górskie schronisko i zajazd położony na zboczach Dębowca w grupie Klimczoka, oferujący miejsca siedzące na zewnątrz z widokiem na okolicę Bielska-Białej.

Karczma U Ujca

Tradycyjna restauracja regionalna położona w górskiej miejscowości Istebna.

Jama Zbójnicka

Restauracja regionalna w Koniakowie, łącząca tradycyjny wystrój góralski z menu zawierającym dania kuchni polskiej i włoskiej.

Zbójnicka Chata

Tradycyjna restauracja w stylu góralskim położona w miejscowości wypoczynkowej Wisła.

Stara Karczma

Restauracja regionalna w Szczyrku z tradycyjną drewnianą architekturą i lokalną kuchnią beskidzką.

Grill & Restauracja Pod Dębowcem

Lokal gastronomiczny w pobliżu wyciągu narciarskiego Dębowiec oferujący bogate menu grillowanych mięs, owoców morza i dań kuchni śródziemnomorskiej.

Karbowa

Restauracja w Bielsku-Białej specjalizująca się w daniach z grilla i tradycyjnej polskiej kuchni regionalnej.

Chata Na Szańcach

Restauracja regionalna w Koniakowie, położona w pobliżu lokalnych galerii rzemiosła i tradycyjnych bacówek.

Cechospol

Restauracja regionalna położona w Zwardoniu, w pobliżu granicy polsko-słowackiej.

Dwór Kukuczka

Elegancka restauracja w Istebnej, mieszcząca się w budynku nawiązującym do tradycyjnej architektury góralskiej, serwująca dania regionalne i międzynarodowe.

Zajazd "ISTBERG"

Przydrożny zajazd i restauracja w Istebnej, skupiająca się na regionalnych polskich smakach.

Leśniczówka

Tradycyjna restauracja w Istebnej serwująca lokalne specjały górskie.

Karczma Ochodzita

Wysoko położona karczma w Koniakowie, znana z panoramicznych widoków na Beskid Śląski i Tatry.

Restauracja Lepiarzówka

Restauracja regionalna położona przy górnej stacji wyciągu narciarskiego Cieńków, z widokiem na dolinę Wisły.

Dworek Myśliwski

Restauracja w stylu dworu myśliwskiego w Wiśle, specjalizująca się w tradycyjnych regionalnych daniach mięsnych.

Telesforówka

Bufet górski położony na grzbiecie Trzy Kopce Wiślańskie, oferujący proste regionalne przekąski i miejsca siedzące na świeżym powietrzu dla turystów.

Karczma Swojskie Klimaty

Swobodne miejsce gastronomiczne w Zwardoniu oferujące mieszankę dań regionalnych, burgerów i kanapek.

Stary Młyn

Restauracja w Szczyrku łącząca menu kuchni polskiej z włoską pizzą.

Bar Jaworzyna

Lokal gastronomiczny u podnóża kolejki krzesełkowej na Skrzyczne w Szczyrku, serwujący tradycyjne dania regionalne.