Alentejo

Alentejo – historyczna prowincja Portugalii, obejmująca ok. 1/3 powierzchni kraju i skupiająca niecałe 10% jego ludności. Wyróżnić można Alto Alentejo ze stolicą w Évorze, Baixo Alentejo z głównym ośrodkiem w Bei oraz Ribatejo, skupione wokół aglomeracji Santarém. Region zajmuje w przeważającej części nizinne tereny na południe od rzeki Tag. Alentejo Dolne jest najcieplejszym regionem w Portugalii.

Główny obszar rolniczy kraju, którego mieszkańcy znani są w Portugalii ze swych lewicowych przekonań politycznych. Większość ludności utrzymuje się z pracy w wielkich majątkach ziemskich, tzw. Latifúndios. Do rozszerzenia Unii Europejskiej w 2004 roku najuboższy region wspólnoty. Miejscowa kuchnia obfituje w posiłki mięsne, na przekór dominującym w kraju daniom rybnym.