Carnegie Deli

Carnegie Deli, ou Carnegie Delicatessen, foi uma pequena e icônica cadeia de restaurantes delicatesse baseada em Nova York. A principal filial, que foi aberta em 1937 ao lado do Carnegie Hall, ficava localizada no número 854 da Sétima Avenida, em Midtown Manhattan. Mesmo após a principal filial ter fechado, outras ainda operam nos Estados Unidos e a empresa mantém um serviço de distribuição por atacado.

A delicatesse da família Parker estava em sua terceira geração de proprietários. Entre os delis mais famosos dos Estados Unidos, foi operado por uma proprietária de segunda geração, Marian Harper Levine.