A Casa de la Panadería foi erguida durante a construção da Plaza Mayor, tendo sido encarregado da sua construção, que terminou em 1919, Juan Gómez de Mora.
Depois do incêndio da Plaza Mayor em 1670, esta casa foi reconstruída por Tomás Román, tendo ficado encarregues da decoração interior e dos frescos da fachada os pintores Claudio Coello e José Jiménez Donoso.
A Casa de la Panadería escapou ao terceiro incêndio sofrido pela Plaza Mayor em 1790 e Juan de Villanueva baseou-se nesta casa para a reconstrução da praça.
Wikipedia https://pt.wikipedia.org/wiki/Casa_de_la_Panadería
Coordenadas 40°24'57.141" N -3°42'26.61" E
