Castanea sativa

Castanheiro, castanheira, castanheiro-bravo, castanheira-portuguesa, castinheiro é uma árvore de grande porte, muito abundante no interior norte e centro de Portugal, cuja inflorescência contém a castanha, que formou, juntamente com o trigo, cevada e centeio, a base da alimentação em Portugal até ao século XVII. No sul é rara, apenas aparecendo em áreas muito elevadas como a Serra de São Mamede.

O castanheiro produz também madeira de excelente qualidade, o castanho, muito usada no passado na construção em Portugal, nomeadamente na região norte do país. É ainda hoje muito utilizada em mobília e decoração interior. Desde tempos remotos que é conhecida na Península Ibérica.