粉岭 位于香港新界东部，是粉岭／上水新市镇的一部划]]) 。粉岭原为农田，现在市中心一带已发展为住宅区，昔日的农田现只可在较偏远的村落找到。新界五大家族中的邓氏及彭氏分别定居于粉岭的龙跃头、粉岭楼及粉岭围。
战后香港政府将新界分成27个乡事委员会，粉岭原来属于大埔理民府管治，于1954年由彭富华 、李昌 、罗泽棠 等创立粉岭区乡事委员会，管理辖下的29条乡村及联和旧墟。
粉岭是香港其中一个宗教建筑最丰富的地区，涵盖香港六大宗教中的佛教、道教、儒教、天主教和基督教的重要宗教场所。在新市镇开发前，粉岭也曾是香港上流阶层和外籍人士活动的集中地，从百福村到安乐村都曾有大量别墅建筑，有外籍人士曾成立粉岭狩猎赛马会，粉岭站外面更曾有由退役英军开设的毕打奥餐厅，为1980年代前新界最知名的西餐厅和酒吧。粉岭亦曾是香港北部重要军事基地，曾建有粉岭军营、芬园军营、皇后山军营和新围军营，目前新围军营及其大岭练靶场仍然为解放军驻港部队使用。粉岭南部的和合石有全香港规模最大的和合石坟场，每逢清明节和重阳节都会有大量孝子贤孙前往拜祭先人。
