七星柴魚博物館

七星柴鱼博物馆为台湾唯一以柴鱼为展示主题的博物馆，位于花莲县新城乡大汉村东南端的七星潭聚落。该馆曾经是一座闲置的柴鱼工厂，后来规划转型为产业博物馆，并于2003年开幕，成功将传统产业赋予新精神。