Chipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grill ist eine US-amerikanische Schnellrestaurantkette, die mexikanisches Essen wie Burritos oder Tacos verkauft. Der Firmensitz der Kette befindet sich in Denver, Colorado.

Das Unternehmen wurde 1993 von Steve Ells mit einer ersten Filiale in Denver nahe der Universität gegründet. Während der letzten Jahre wurden überall in den USA weitere Filialen eröffnet. 1997 stieg McDonald’s mit einer kleinen Beteiligung in das Unternehmen ein und erhöhte diese jährlich, so dass McDonald's 2005 eine Beteiligung von 92 % an Chipotle besaß. Seit Oktober 2006 sind diese vollständig abgestoßen.