Chipotle Mexican Grill es una cadena de restaurantes especializada en cocina tex-mex, burritos y tacos. Fue fundada en 1993 por Steve Ells en Denver, Colorado.
Dentro de la comida rápida, se diferencia de la competencia por ser una de las primeras cadenas fast-casual, prometiendo ingredientes orgánicos y un trato respetuoso con el medio ambiente. Tanto su nombre comercial como el logotipo son una referencia al chile chipotle.
La empresa estuvo controlada por la multinacional McDonald's desde 2001 hasta 2006, cuando la sacó a bolsa y se deshizo de su participación. Durante ese tiempo Chipotle consolidó su expansión nacional, pasando de 16 restaurantes en 1998 a más de 1.700 en la actualidad. Su plantilla supera los 45.000 empleados y cuenta con más de 750.000 clientes al día.
Wikipedia https://es.wikipedia.org/wiki/Chipotle_Mexican_Grill
Dirección 2095 Ashley Phosphate Rd, North Charleston 29406, United States
Coordenadas 32°56'12.593" N -80°2'20.003" E
