Hajji Firuz Tepe se trata de una asentamiento del Neolítico ubicado en los Montes Zagros. Es a la vista de muchos historiadores uno de los primeros lugares donde consta se elaboró vino procedente de la uva por primera vez en la historia de la humanidad. Se sabe por la determinación de ácido tartárico en analíticas realizadas en las trazas encontradas en recipientes de barro.
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Dirección Iran
Coordenadas 36°59'40.796" N 45°28'27.415" E