The Cheesecake Factory

The Cheesecake Factory es una distribuidora de pasteles de queso y una cadena de restaurantes de Estados Unidos. La empresa cuenta con 185 restaurantes de servicio completo: 165 bajo la marca de Cheesecake Factory, 11 bajo la marca Grand Lux Cafe y uno bajo la marca RockSugar Pan Asian Kitchen. The Cheesecake Factory también tiene a su cargo dos establecimientos dedicados a la producción de pan —en Calabasas y Rocky Mount— y ha autorizado dos franquicias con menús centrados en productos de panadería que son manejadas por otras empresas de servicios de alimentación bajo la marca Cheesecake Factory Bakery Cafe.

David M. Overton, fundador de la compañía, abrió el primer restaurante Cheesecake Factory en Beverly Hills, California, en 1978. Este restaurante estableció el patrón emblemático de la futura cadena, un menú ecléctico, grandes porciones y los pasteles de queso de la marca.​