Cancale est une commune française située dans le département d’Ille-et-Vilaine, en région Bretagne, peuplée de 5 226 habitants. Elle est réputée pour ses huîtres plates sauvages issues de bancs naturels existant en eau profonde et plus récemment pour ses huîtres creuses d'élevage.
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Coordonnées 48°40'37.82" N -1°51'2.503" E